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1、前言水煮牛肉的做法五花八门，冬的做法自创的。

2、把自己喜欢吃的菜都放在里面煮。

3、成了广州话的“一锅熟”材料主料：牛肉400g；辅料：油适量、盐适量、芽菜500g、新鲜猪红500g、姜适量、生抽适量、红辣椒2个水煮牛肉1黄豆芽菜去根部洗净备用2牛肉切簿片，这叫老板帮手切的。

4、用生粉生抽盐糖腌好。

5、3准备蒜头 蒜苗 姜片 红辣椒切细。

6、4新鲜猪红洗净5放在锅中冷水煮沸腾6捞起过冷水7热锅下油爆香蒜头 蒜苗 姜片 红辣椒8倒入飞水的猪红9煮沸腾后开小火慢煮10分钟10倒入芽菜再煮熟11最后加入牛肉，煮三分钟熄火12盛出13热锅下油爆香蒜头辣椒14把爆香的油及蒜头辣椒铲出淋在牛肉面上即可。

7、小贴士牛肉不能煮太久，很容易老的。

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